褐麦鸡蛋饼
早餐不需要手忙脚乱，教大家一个简单的卷饼做法，可以很百变，我用的是褐麦粉做的，所以颜色是有点棕棕的。不喜欢吃褐麦的可以用普通的白面粉，或者掺点自己喜欢的粗粮粉，成品里也可以卷上自己喜欢的馅料，或者生菜之类，类似于煎饼果子的裹法。
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食材
- 褐麦粉 一碗
- 鸡蛋 两个
- 盐 一勺
- 黑芝麻 一勺
- 番茄酱 适量
步骤
1. 早餐不需要手忙脚乱，教大家一个简单的卷饼做法，可以很百变，我用的是褐麦粉做的，所以颜色是有点棕棕的。不喜欢吃褐麦的可以用普通的白面粉，或者掺
2. 一点一点加入水
3. 搅成稍微稠点的面糊，又可以流动。
4. 锅内刷少量的植物油。
5. 倒入面粉糊，用刮板刮平，摊开。
6. 待面糊即将完全凝固时，磕入一个整鸡蛋，用刮板刮匀。
7. 待鸡蛋液快凝固时撒一层黑芝麻，翻面过来煎个十来秒。
8. 铲出煎好的饼，此时可以继续煎下一个。
9. 挤上番茄酱。
10. 刷匀。这里可以加入生菜油条榨菜之类的
11. 从一端卷起。
12. 切开吃就行了，
菜谱创建于:2017年07月25日 00:31
