鸡肉彩椒卷饼
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食材
- 孜然粉 1/4 茶匙
- 香菜粉 1/4 茶匙
- 辣椒片 1/4 茶匙
- 烟熏辣椒粉 1/4 茶匙
- 榄油 1 汤匙
- 鸡胸肉 250 克
- 红灯笼椒 1/2 个
- 黄灯笼椒 1/2 个
- 中等红洋葱 1/2 个
- 香菜叶 1/4 杯
- 水 30 毫升
- 19cm的tortillas卷饼 6 个
- 酸奶油 适量
- 饰 适量
步骤
1. 腌料中所有香料混合，加入一半的橄榄油混合均匀，加盐和黑胡椒调味，将鸡胸肉放入腌制30min以上。灯笼椒切丝、洋葱切片，一半香菜切碎。
2. tortilla卷饼可以提前用平底锅烘好～
3. 剩下的一半油放入锅中，中高火炒彩椒，直到变软，加入一半香菜。盛出备用。在同一锅中炒鸡肉，直到焦黄变熟，加入准备好的彩椒和水，炒到水分蒸发，调味，出锅。
4. 刚烘好的卷饼夹上鸡肉炒彩椒，挤上一点青柠汁，挖一些酸奶油。既熟悉又清新的味道。
5. 鸡肉很嫩，空口可以吃一盘！
菜谱创建于:2017年09月01日 16:38
