彩椒鸡丁
彩椒富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、预防感冒和促进血液循环等功效，是很好的食物。彩椒的维生素综合含量居蔬菜之首，日常中Lincf_v喜欢用来炒肉，味道鲜甜好吃，就连孩子也很是喜欢，不知你是否也喜欢呢…… 鸡腿肉（或鸡胸肉）250g、青甜椒1个、红甜椒1个、黄甜椒1个、盐适量、生抽适量、生姜1块、蒜瓣3个、食用油适量
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食材
- 鸡腿肉（或鸡胸肉） 250g
- 青甜椒 1个
- 红甜椒 1个
- 黄甜椒 1个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 蒜瓣 3瓣
- 生姜 1块
步骤
1. 先将生姜洗净切丝待用
2. 蒜瓣去皮切细小待用
3. 将黄菜椒洗净切小方块待用
4. 红菜椒洗净切小方块待用
5. 青菜椒洗净切小方块待用
6. 鸡腿肉切成小丁
7. 接着热油锅，放入姜丝蒜蓉炒香
8. 倒入鸡腿肉丁翻炒至变色
9. 加入生抽
10. 加入食用盐调味
11. 翻炒熟后先盛出
12. 重新热油锅，放入三种切丁的菜椒翻炒
13. 炒至约8成熟时加入适量盐翻炒
14. 再倒入炒好的鸡肉丁炒匀炒熟即可出锅
15. 再倒入炒好的鸡肉丁炒匀炒熟即可出锅 15.完成，成品。
菜谱创建于:2017年11月30日 14:45
