肉沫炒黄瓜片
一直以来吃黄瓜，我想大家都是炒鸡蛋、生吃、或凉拌吃吧？相对凉拌黄瓜，这个季节，更适合做成炒菜下饭神器，分分钟震撼你的味觉，而且做法也是很简单的，一看就明白，简单易上手。
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食材
步骤
1. 准备黄瓜、肉沫
2. 黄瓜用波纹刀切成薄片
3. 撒一勺盐，腌制一小时
4. 用手挤去多余水分，用水冲洗一下，防止黄瓜片过咸，之后淋干水分待用
5. 平底锅内放多一点的花生油，下蒜末和葱沫炒出香味。
6. 肉丁滑散至变色，调入生抽适量盐
7. 倒入控干水分的黄瓜片，大火快速翻炒
8. 加适量鸡精煸炒1分钟即可
9. 比鲜黄瓜好吃多了，那个脆香啊。。。
10. 一条黄瓜、少许肉沫 成本也就几块钱 但做出的美味下饭菜
11. 黄瓜有除热、利水、解毒的功效。
12. 咸香好下饭，食材简单
13. 快手小菜，适合搭配米粥、米饭
14. 大家试试看
菜谱创建于:2017年09月01日 16:48
