鲍鱼黄瓜片
操作简单、清脆爽口、营养丰富、健康时尚。
1 菜谱
0 粉丝
1 关注
食材
- 黄瓜 2根
- 鲍鱼 10个
- 姜 少量
- 盐 少量
- 蔬之鲜 少量
步骤
1. 黄瓜洗净去皮
2. 鲍鱼洗净去壳去胆
3. 黄瓜切片
4. 鲍鱼切片
5. 姜切片
6. 锅热倒入少量油、油热下姜片爆锅出香
7. 放入黄瓜片翻炒至7分熟放盐（尽量少放、为了显出鲜味）
8. 然后放入鲍鱼片迅速翻炒至卷边就代表熟了
9. 出锅前放少量蔬之鲜（鸡精、味精均可）提鲜。
10. 当当当当～出锅、可以享用了！
小贴士
- 这道菜营养丰富、做法简单、健康时尚、老人、儿童、女士最适合了。同时也适合高血压等患者既要求清淡又追求营养的要求。
- 操作一定要快、掌握火候。黄瓜和鲍鱼口感都脆脆的、很清新。墙裂推荐！
菜谱创建于:2014年02月10日 09:29
