土豆沙拉配溏心蛋
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食材
- 小土豆 2 1/2 杯
- 芹菜 3/4 杯
- 红洋葱 1/4 杯
- 欧芹 2 汤匙
- 蛋黄酱 1/3 杯
- 蒜蓉辣椒酱 1 汤匙
- 海鲜酱 1 茶匙
- 酱油 1 滴
- 盐和胡椒 适量
- 整只鸡蛋 4 个
步骤
1. 在一个大汤锅里加满水。
2. 把小土豆 放进去煮，大约20分钟，直至叉子可以插入。
3. 土豆煮好之后，捞出，沥干，放凉。
4. 在等土豆凉的同时准备一个小碗，把蛋黄酱 、蒜蓉辣椒酱 、海鲜酱 还有酱油 混合在一起。
5. 在锅里加水，水煮开后，温柔的把整只鸡蛋 放进去，煮7分钟。
6. 把煮好的鸡蛋放在冰水里冷却。然后小心地把蛋壳剥掉，等土豆做好后再切开。
7. 把土豆切开，放在大碗里，芹菜和红洋葱切丁，欧芹切段，倒进碗里。再加进蛋黄酱。最后撒上盐和胡椒 。
8. 把鸡蛋一切二，放到土豆沙拉上。享用吧。
菜谱创建于:2017年09月01日 17:14
