越南风味鸡肉米粉汤
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食材
- 低钠鸡汤 1 0 夸脱
- 姜 2 0 汤匙
- 吃剩的烤鸡肉 2 0 杯
- 鱼露 2 0 汤匙
- 香菜 0 1/2 杯
- 墨西哥哈拉贝纽辣椒 1 0
- 米粉 0 0 适量
- 青柠 1 0
- 白胡椒粉 0 0 适量
步骤
1. 把姜切丝。香菜 剁好，墨西哥胡椒 切成小块。
2. 用手将吃剩的烤鸡肉 撕成条状。
3. 用中号汤锅高温加热低钠鸡汤 和姜丝 (2 汤匙)，大火煮开。
4. 往锅内加入鸡肉。边搅拌边倒进鱼露 ，加盖低温加热。炖15分钟。用另外的锅把米粉 煮熟放置一边。
5. 把米粉倒入汤碗内，撒上香菜 和墨西哥胡椒。
6. 青柠 切瓣做装饰用，撒点白胡椒粉 即可上桌。
菜谱创建于:2017年09月01日 17:49
