山羊奶酪馅洋蓟

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o李大宝o

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食材

  • 洋蓟 4
  • 浓奶油 80 毫升
  • 软山羊奶酪 225 克
  • 帕玛森干酪（擦屑） 40 克
  • 蛋黄 1
  • 酸酵种面包 2 片
  • 松仁 60 克
  • 黄油 30 克
  • 百里香叶 1 茶匙
  • 盐
  • 胡椒
  • 佐餐用蜂蜜

步骤

山羊奶酪馅洋蓟,将烤箱预热至200℃。将一锅盐水煮沸。与此同时，将洋蓟的茎和顶上三分之一部分切掉。放到沸水中，煮15-20分钟，或直至茎变软，易用刀切入。然后滤干水分。

1. 将烤箱预热至200℃。将一锅盐水煮沸。与此同时，将洋蓟的茎和顶上三分之一部分切掉。放到沸水中，煮15-20分钟，或直至茎变软，易用刀切入。然后滤干水分。

山羊奶酪馅洋蓟,将面包切丁，大略剁碎<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2529'>松仁</a>。在一个大碗中将面包、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2529'>松仁</a>碎、软<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>和百里香叶混合搅拌。置于一旁。

2. 将面包切丁，大略剁碎松仁。在一个大碗中将面包、松仁碎、软黄油和百里香叶混合搅拌。置于一旁。

山羊奶酪馅洋蓟,在一个小汤锅中，小火加热奶油和山羊奶酪，搅拌至顺滑。关火取下，继续搅拌，并加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>和帕玛森干酪屑。撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a>调味。

3. 在一个小汤锅中，小火加热奶油和山羊奶酪，搅拌至顺滑。关火取下，继续搅拌，并加入蛋黄和帕玛森干酪屑。撒胡椒调味。

山羊奶酪馅洋蓟,将洋蓟中间的多毛部分和紫色刺叶挖出。把洋蓟放到烤盘中，将奶酪酱放到中间部分，填满一半。均匀撒上面包丁混合物。

4. 将洋蓟中间的多毛部分和紫色刺叶挖出。把洋蓟放到烤盘中，将奶酪酱放到中间部分，填满一半。均匀撒上面包丁混合物。

山羊奶酪馅洋蓟,以200℃烤10-15分钟，或直至奶酪起泡，且面包丁变成金棕色。撒盐与胡椒调味。淋上蜂蜜，尽情享用吧！

5. 以200℃烤10-15分钟，或直至奶酪起泡，且面包丁变成金棕色。撒盐与胡椒调味。淋上蜂蜜，尽情享用吧！

菜谱创建于:2017年09月01日 19:43
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