口味黑山羊
精选黑山羊肉，辅以佐料，慢火细炖，至味至软，冲击味蕾～
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食材
- 黑山羊肉：1500克
- 罗卜500克
- 桂皮，八角，花椒，干红椒等等：适量
- 青椒：200克
步骤
1. 精选羊肉
2. 切好食材～不要太小，便于大口吃肉的豪气
3. 过水，清水加姜，料酒，桔子皮，小柚子皮，有香味的都上
4. 准备制作美味的香料
5. 用茶油爆炒
6. 加水～水开后调中小火～
7. 肉软，水半干时，来始调味
8. 水快干时，加自己想吃的佐料，青椒等
9. 调味～增香～慢慢的来～我加了山胡椒油，味精鸡精，腐乳，自制麦子辣椒
10. 装盘，开吃
小贴士
- 肉要新鲜，过水去味要彻底，用茶油
菜谱创建于:2021年01月17日 21:17
