新鲜黑松露意面
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食材
- 意大利扁面条 500 克
- 帕马森干酪 100 克
- 黄油 150 克
- 新鲜黑松露 60 克
- 调味用盐与胡椒
步骤
1. 芝士刨丝。在大锅中煮沸盐水，放入意面，根据包装说明将其煮至具备弹牙嚼劲。
2. 与此同时，在大煎锅中融化黄油。
3. 滤干意面，保留些许煮面水。
4. 将煮好的意面倒进煎锅，翻炒至意面完全裹上黄油。
5. 放入芝士屑和留好的煮面水，将面条浓稠度调至自己喜欢的状态，并充分搅拌混合。加盐与胡椒调味。
6. 在盛好的意面上放上切好的松露薄片。尽情享用吧！
菜谱创建于:2017年09月01日 22:14
