热恋的味道之辛辣千叶豆腐
不一样的豆腐,不一样的口感! 这一款,喜辣的盆友有口福啦! 水豆腐——初恋的味道-淡淡的!家常豆腐-家的味道-深入骨髓!辛辣千叶豆腐——热恋的味道-浓浓的! 美味——体验的是过程!
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食材
- 千叶豆腐 一袋
- 洋葱(白) 半个
- 洋葱(紫) 半个
- 辣妹子 两勺
- 老干妈 两勺
- 大葱 若干
- 大蒜 三大粒
- 尖椒 一个
- 油 适量
- 清水 适量
步骤
1. 材料备齐
2. 千叶豆腐解冻切片(没有完全化开容易切)
3. 锅烧开水放切好的千叶豆腐煮熟
4. 盛出待用
5. 洋葱(白)斜切片待用
6. 洋葱(紫)斜切片待用
7. 尖椒切三角块(我故意选的红绿相间的)
8. 大葱切段待用
9. 大蒜切片待用
10. 炒锅烧热放适量油
11. 倒入葱段,蒜片煸炒出鲜味
12. 倒入两勺辣妹子炒匀
13. 倒入两勺老干妈炒匀炒香
14. 倒入煮熟待用的千叶豆腐煸炒
15. 最后倒入洋葱(白,紫)煸炒一会至洋葱6-7分熟,出锅(喜欢洋葱软软的朋友,可以在煮千叶豆腐后把洋葱也过水煮半熟)
16. 超级下饭菜(喜欢香菜的,可以撒些香菜叶点缀一下,会更漂亮哦!我就不放了,不怎么爱吃)
小贴士
- 1.千叶豆腐不要切的太厚,煮的时候还会膨胀
- 2.喜欢吃软软的洋葱口感的,煮完豆腐可以顺便把洋葱也煮一下
- 3.想要颜色更诱人,可以放点香菜叶点缀哦!
菜谱创建于:2017年09月04日 15:47