干锅千叶豆腐

干锅千叶豆腐

端午节还没到,这几天气温就蹭蹭的往上直逼40度,天气炎热很容易没胃口,这道干锅千叶豆腐香辣解乏,很适合夏天!

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食材

  • 千叶豆腐 200克
  • 洋葱 半个
  • 青尖椒 4个
  • 辣椒 2个
  • 花椒 少许
  • 料酒 2勺
  • 酱油 半勺
  • 陈醋 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 食用油 2勺
  • 五香粉 少许

步骤

干锅千叶豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4688'>千叶豆腐</a>取出,解冻

1. 千叶豆腐取出,解冻

干锅千叶豆腐,切三角形

2. 切三角形

干锅千叶豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>,尖椒洗净

3. 洋葱,尖椒洗净

干锅千叶豆腐,洋葱切块

4. 洋葱切块

干锅千叶豆腐,尖椒,切圆圈

5. 尖椒,切圆圈

干锅千叶豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>,洗净

6. 辣椒花椒,洗净

干锅千叶豆腐,锅加食用油,加洋葱炒香

7. 锅加食用油,加洋葱炒香

干锅千叶豆腐,加入千叶豆腐

8. 加入千叶豆腐

干锅千叶豆腐,翻炒

9. 翻炒

干锅千叶豆腐,加辣椒花椒,翻炒

10. 加辣椒花椒,翻炒

干锅千叶豆腐,加2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,炝锅

11. 加2勺料酒,炝锅

干锅千叶豆腐,转中小火,加1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>

12. 转中小火,加1勺陈醋

干锅千叶豆腐,半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

13. 半勺酱油

干锅千叶豆腐,半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,翻炒出香味

14. 半勺蚝油,翻炒出香味

干锅千叶豆腐,加尖椒

15. 加尖椒

干锅千叶豆腐,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>

16. 加五香粉

干锅千叶豆腐,转中火,翻炒均匀调料

17. 转中火,翻炒均匀调料

干锅千叶豆腐,起锅

18. 起锅

干锅千叶豆腐,干锅千叶豆腐,完成

19. 干锅千叶豆腐,完成

菜谱创建于:2020年06月19日 02:55

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