孜然土豆

孜然土豆

媳妇减肥,追剧必备,

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食材

  • 土豆 三个
  • 小米辣 两个
  • 烧烤粉 一勺
  • 孜然 半勺

步骤

孜然土豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮洗净

1. 土豆去皮洗净

孜然土豆,切块泡水去除淀粉

2. 切块泡水去除淀粉

孜然土豆,小米辣切断,干红辣椒也可以

3. 小米辣切断,干红辣椒也可以

孜然土豆,热锅热油小火慢炸土豆块

4. 热锅热油小火慢炸土豆块

孜然土豆,全程不停的翻炒稍微变色

5. 全程不停的翻炒稍微变色

孜然土豆,盛出

6. 盛出

孜然土豆,升高油温

7. 升高油温

孜然土豆,再次复炸

8. 再次复炸

孜然土豆,有焦黄色出现后盛出

9. 有焦黄色出现后盛出

孜然土豆,再次升高油温

10. 再次升高油温

孜然土豆,继续复炸

11. 继续复炸

孜然土豆,土豆块表皮出现脆皮状盛出备用

12. 土豆块表皮出现脆皮状盛出备用

孜然土豆,锅留底油

13. 锅留底油

孜然土豆,下小米辣爆香

14. 下小米辣爆香

孜然土豆,下土豆块翻炒30秒

15. 下土豆块翻炒30秒

孜然土豆,下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a>粉翻炒均匀即可

16. 下孜然粉翻炒均匀即可

孜然土豆,装盘待用

17. 装盘待用

孜然土豆,成品图

18. 成品图

孜然土豆,再来一张,备上可乐,加个冰块,追剧必备!

19. 再来一张,备上可乐,加个冰块,追剧必备!

小贴士

  1. 减肥者慎食!
菜谱创建于:2019年09月15日 10:41

应季菜肴

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