孜然土豆
记得一次和同事们的野餐，一位同事用自家煮好的土豆做了一道孜然炒土豆，品来味道极佳。即使当时吃了很多食物，可我们还是爱吃，那味道至今也回味，遂自己也来试一下。
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食材
- 小土豆 5个
- 孜然粉 适量
- 盐，油 适量
步骤
1. 土豆去皮，用清水清洗干净
2. 洗干净的土豆放进锅中蒸10分钟
3. 10分钟后取出蒸熟的小土豆
4. 土豆切成小块状
5. 干锅，下土豆炒干水分
6. 至土豆水分干后，加入适量油
7. 继续把土豆炒至起焦
8. 均匀撒上适量孜然粉
9. 两分钟后再撒入少量盐
10. 孜然土豆成品～
小贴士
- 土豆干锅炒至起焦，味道会更好。我这次炒的土豆，水分没有全干，吃起来口感还是没那么好，所以土豆块炒到焦焦的感觉会更好吃哦。
菜谱创建于:2018年05月21日 22:26
