藏在蛋壳里的蛋糕
前段时间浏览网页，觉得这个蛋壳蛋糕太好玩了，把蛋糕糊倒入蛋壳里，再烤成蛋糕，猛一看像是完整的鸡蛋，剥开确实可爱的蛋糕，一直想着做做试试，好在终于攒够了蛋壳，今天做了，还真的挺好玩的。
43 菜谱
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食材
- 鸡蛋壳 15个
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 90克
- 白糖 50克
- 玉米油 10克
步骤
2. 锅里加水煮开，把清洗干净的鸡蛋壳放进去煮3分钟消毒，这是平常炒菜时留出的一些备用蛋壳
3. 煮好的蛋壳捞出，一个个倒扣在篦子上控水
4. 用锡纸包起下端，可以使蛋壳立起来
5. 三颗鸡蛋的蛋液放在打蛋盆里，盆要无水无油
6. 蛋液里加入全部白糖，用电动打蛋器打发蛋液，全蛋液不太好打发，可以取一个大点的盆里加上温热的水，把打蛋的盆坐在里面，给蛋液加温，这样比较好打发，打好的蛋糊滴落下来会保持一段时间就打好了
7. 面粉分2-3次筛入到蛋糊里，翻拌均匀再筛入面粉，翻拌手法可以在网上搜一下“海绵蛋糕翻拌手法”
8. 拌好的蛋糊，从盆边上倒入玉米油，轻轻翻拌均匀就可以了，
9. 将拌好的蛋糊倒入裱花袋里
10. 把蛋糕糊挤到蛋壳里，七分满就可以，我挤得有点多了，而且我忘记拍照了😂
11. 烤箱提前预热，上下火180度15分钟左右，视自家烤箱脾气，温度不同，时间不同
12. 你以为我是鸡蛋啊，其实，我是藏在鸡蛋壳里的蛋糕😜偶尔给小朋友做一次，还是挺受欢迎的。
13. 闺女放学回来看见了，问鸡蛋怎么变成蛋糕了。太有意思了。虽然只是普通的海绵蛋糕方子，只不过换了个容器和造型，孩子们就感觉不一样了，好玩又好吃，制作还简单，家里有小朋友的，不妨试一试吧！
