桂花红枣蒸南瓜

桂花红枣蒸南瓜

在这道菜中,我还加入了补气养血的圣品—红枣,常吃能养血安神、健脾益胃、生津润肺除燥、增强免疫力,是物美价廉的补品, 民间有云:”一日吃三枣,一辈子不显老。”。这菜制作简单, 用到了最健康的烹饪方式---蒸, 既保持食材的原汁原味, 也最大的保留了其营养; 而画龙点睛的浇淋上糖桂花, 让它味道更加丰富, 层次感更强,吃到口里暖糯清香,滋补甜润又补血养生,非常值得一试哟。

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食材

  • 南瓜 半个
  • 红枣 6-8个
  • 糯米粉 1小蝶
  • 糖桂花 3勺

步骤

桂花红枣蒸南瓜,准备好原材料;

1. 准备好原材料;

桂花红枣蒸南瓜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>去皮后切成薄片平铺在盘底;

2. 将南瓜去皮后切成薄片平铺在盘底;

桂花红枣蒸南瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>加入适量的水混合成面团;

3. 糯米粉加入适量的水混合成面团;

桂花红枣蒸南瓜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>中间的核去掉;

4. 将红枣中间的核去掉;

桂花红枣蒸南瓜,拿出1小团糯米粉填入红枣中央;

5. 拿出1小团糯米粉填入红枣中央;

桂花红枣蒸南瓜,拿出1小团糯米粉填入红枣中央;

6. 拿出1小团糯米粉填入红枣中央;

桂花红枣蒸南瓜,烧锅开水, 将红枣南瓜放入锅中蒸上10分钟;

7. 烧锅开水, 将红枣南瓜放入锅中蒸上10分钟;

桂花红枣蒸南瓜,蒸好后拿出来,浇淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 868'>糖桂花</a>即可。

8. 蒸好后拿出来,浇淋上糖桂花即可。

桂花红枣蒸南瓜,可以开吃了。

9. 可以开吃了。

小贴士

  1. 1. 红枣去核后填入糯米粉馅料这样吃起来更有滋味; 2. 水开后将红枣南瓜放上去蒸10分钟, 时间要根据南瓜的多少进行调整; 3. 糖桂花的量随意,如果没有, 可以放入些蜂蜜替代。
菜谱创建于:2017年09月09日 15:47

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