鲜虾蔬菜饼
虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质如钙、磷、铁等，鲜虾蔬菜饼既营养又美味且易消化非常适合宝宝。
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食材
- 虾 适量
- 胡萝卜 适量
- 西兰花 适量
- 胡椒粉 少许
步骤
1. 准备好食材。
3. 葱切段、姜切丝，加少许温水，调成葱姜水备用。
4. 虾仁洗净剁碎。
5. 加少许胡椒粉。
6. 加一勺葱姜水搅拌均匀。
8. 分别切碎用手挤干水分。
9. 把切好的胡萝卜和西兰花碎一起放入虾仁碎碗中搅拌均匀。
10. 打入一个鸡蛋，朝一个方向不停的搅拌均匀。
11. 锅中抹一层薄薄的油，取适量虾仁蔬菜碎滩成圆饼，煎至两面金黄即可。
12. 成品。
小贴士
- 蔬菜可根据自己喜爱随意搭配，西兰花和胡萝卜切碎后一定要挤干水分，否则糊很难成形。
菜谱创建于:2017年09月10日 17:24
