鲜虾蔬菜饼
虾含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，具有较高的营养价值，具有调节神经系统、有益心血管健康、延缓衰老等功效，对身体虚弱以及病后需要调养的人是较好的食物。 同时搭配粗纤维的蔬菜，低脂饱腹，营养美味。
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食材
- 鲜虾 6个
- 西兰花 2小朵
- 红萝卜 半个
- 玉米粒 1把
- 豌豆 1把
- 鸡蛋 1个
- 面粉 30克
- 海盐黑胡椒 少许
- 料酒 3克
- 盐 3克
步骤
1. 准备食材
2. 去掉虾头，调掉虾线清洗干净剁碎
3. 加入少许海盐黑胡椒和料酒，腌制备用
5. 开水里放入红萝卜，西兰花，玉米，豌豆焯熟盛出
6. 红萝卜剁碎
7. 西兰花剁碎
8. 一起放入虾馅里
9. 打入一个鸡蛋
10. 加入面粉
11. 食用盐
12. 抓拌均匀
13. 手上沾点水，取适量馅团成圆形
14. 电饼铛预热刷油，放入馅压成饼状
15. 煎至一面定型
16. 再翻面煎至上色即可出锅
17. 成品图
菜谱创建于:2021年06月28日 08:18
