鲜虾蔬菜饼
胡萝卜的营养价值非常高，它含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙质、蔗糖、葡萄糖、磷、钾等营养物质，对于宝宝的身体成长有非常多的好处，尤其有益于眼睛和牙齿，还能提高免疫力。但是因为胡萝卜有种特殊的气味，许多宝宝不能接受。我家的宝贝也不例外，此时，就需要仙女妈妈们发挥仙力，把胡萝卜做成各种辅食或吸引宝宝们的食物来给他们食用。今天分享一下我家宝贝最喜欢的一种蔬菜饼的做法，由于外形圆圆地，金黄金黄地，所以宝贝亲切的称它为“太阳小饼”。今天还加入了太太乐的原味鲜提味，好吃又放心，宝贝一口一口的吃不停呢！
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食材
- 鲜虾 350克
- 胡萝卜 1个
- 土豆 1个
- 生菜 2片
- 鸡蛋 2个
- 面粉 3大勺
- 小葱 6根
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 料酒 1勺
- 鲜鸡汁 1勺
- 原味鲜 适量
步骤
1. 350克左右的鲜虾清洗干净，扒出虾仁。
2. 开背去除虾线，清洗一下。
3. 加入一勺料酒，适量食盐，一勺鲜鸡汁，一小勺胡椒粉腌制一会。
4. 一个土豆擦成丝，然后再用刀切几下。
5. 一个胡萝卜擦成丝，也用刀切碎一点。
6. 两片生菜洗干净切碎。
7. 几根小葱切成葱花。
8. 腌好的虾仁切几刀，不用太碎。
10. 加入适量食盐，一勺胡椒粉，适量原味鲜，1勺芝麻油。
11. 顺着一个方向搅拌均匀。
12. 烤盘预热，刷一层薄油，倒入适量面糊，用勺子整理按压一下。
13. 等一面定型后翻至另一面继续烙。
14. 如此反复，直到两面颜色金黄全熟即可。
15. 盛入盘中享用吧！
小贴士
- 所有的食材不要切的太碎，这样可以尽可能多的保存营养，还能训练孩子的咀嚼能力哦，食用起来口感也最好。
菜谱创建于:2021年06月22日 22:57
