凉拌手撕杏鲍菇

凉拌手撕杏鲍菇

凉拌杏鲍菇更好的保存了它的营养，香浓的菌菇味道，不要太好吃哦！

小猫咪日子

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食材

  • 杏鲍菇 2个
  • 红辣椒 半个
  • 青辣椒 半个
  • 小红椒 2个
  • 葱 1棵
  • 姜 2片
  • 蒜 4瓣
  • 生抽 1勺
  • 耗油 1勺
  • 芝麻油 半勺
  • 熟芝麻 适量
  • 花生油 1勺
  • 糖 半勺

步骤

凉拌手撕杏鲍菇,所用食材，清洗干净备用

1. 所用食材，清洗干净备用

凉拌手撕杏鲍菇,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>上锅蒸熟，大火烧开，10左右即可

2. 先把杏鲍菇上锅蒸熟，大火烧开，10左右即可

凉拌手撕杏鲍菇,青<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝，蒜拍一下就好

3. 青红辣椒葱姜切丝，蒜拍一下就好

凉拌手撕杏鲍菇,蒸好的杏鲍菇拿出晾凉

4. 蒸好的杏鲍菇拿出晾凉

凉拌手撕杏鲍菇,用手撕成丝状

5. 用手撕成丝状

凉拌手撕杏鲍菇,调味料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，耗油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>拌匀

6. 调味料，生抽，耗油，芝麻油，糖拌匀

凉拌手撕杏鲍菇,锅内放油，油七分热放姜蒜青红辣椒快速翻炒，断生即可

7. 锅内放油，油七分热放姜蒜青红辣椒快速翻炒，断生即可

凉拌手撕杏鲍菇,所有的材料放在一起搅拌均匀

8. 所有的材料放在一起搅拌均匀

凉拌手撕杏鲍菇,装盘，撒点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141765'>熟芝麻</a>味道更好

9. 装盘，撒点熟芝麻味道更好

凉拌手撕杏鲍菇,食欲大开

10. 食欲大开

凉拌手撕杏鲍菇,成品

11. 成品

凉拌手撕杏鲍菇,成品

12. 成品

小贴士

  1. 杏鲍菇用手撕比较好吃，最好不要用刀切，口味重的话要加盐哦，
菜谱创建于:2017年09月12日 15:08
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