手撕凉拌杏鲍菇

手撕凉拌杏鲍菇

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食材

  • 杏鲍菇 3个
  • 大蒜
  • 生姜
  • 小米椒
  • 生抽
  • 蒸鱼鼓油
  • 红油辣子
  • 葱花

步骤

手撕凉拌杏鲍菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>大家都不陌生吧,和五花肉一起炖红烧肉
直接和胡萝卜一起炒

1. 杏鲍菇大家都不陌生吧,和五花肉一起炖红烧肉 直接和胡萝卜一起炒

手撕凉拌杏鲍菇,上锅蒸熟,为了节约时间,所有的都一分为二
放入一个深口一点的盘子,具体时间我没看
用筷子能捅穿就可以了

2. 上锅蒸熟,为了节约时间,所有的都一分为二 放入一个深口一点的盘子,具体时间我没看 用筷子能捅穿就可以了

手撕凉拌杏鲍菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切沫

3. 大蒜切沫

手撕凉拌杏鲍菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>一样同上

4. 生姜一样同上

手撕凉拌杏鲍菇,喜欢吃辣的人切点小米辣,尽量斜着切,而且还不能切的太大块
等下摆盘不好看

5. 喜欢吃辣的人切点小米辣,尽量斜着切,而且还不能切的太大块 等下摆盘不好看

手撕凉拌杏鲍菇,蒸熟的杏鲍菇块稍微冷却一下撕成小块
不然会烫手哦,
说实话要撕成细细的均匀的丝儿还真不是一个省事儿的活儿啊
全部撕完腰酸背痛

6. 蒸熟的杏鲍菇块稍微冷却一下撕成小块 不然会烫手哦, 说实话要撕成细细的均匀的丝儿还真不是一个省事儿的活儿啊 全部撕完腰酸背痛

手撕凉拌杏鲍菇,全部撕好,记住要用手挤干水分哦

7. 全部撕好,记住要用手挤干水分哦

手撕凉拌杏鲍菇,在放入一个大一点的容器内,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,蒸鱼鼓油,芝麻香油,四分之一勺糖,少许鸡粉拌匀

8. 在放入一个大一点的容器内,加入适量生抽,蒸鱼鼓油,芝麻香油,四分之一勺糖,少许鸡粉拌匀

手撕凉拌杏鲍菇,锅里上入少许油加入切好的生姜大蒜沫

9. 锅里上入少许油加入切好的生姜大蒜沫

手撕凉拌杏鲍菇,小米辣一起炒香,整个过程都要小火
其实不炒直接放也是可以的
但是个人觉得炒过的更香

10. 小米辣一起炒香,整个过程都要小火 其实不炒直接放也是可以的 但是个人觉得炒过的更香

手撕凉拌杏鲍菇,倒入在拌好的大碗里

11. 倒入在拌好的大碗里

手撕凉拌杏鲍菇,最后撒一点葱花,稍微腌制至入味就可以装盘啦

12. 最后撒一点葱花,稍微腌制至入味就可以装盘啦

菜谱创建于:2017年11月23日 10:08

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