#辣味#凉拌手撕杏鲍菇
一直很喜欢各种菌类，很喜欢杏鲍菇的口感，吃起来滑滑的，感觉比肉还好吃，这道手撕杏鲍菇开胃爽口，超级下饭～
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食材
- 杏鲍菇 两根
- 辣椒油 三勺
- 葱 一根
- 蒜 半个
- 油 两勺
- 生抽 两勺
- 白糖 半勺
- 鸡粉 少量
- 盐 适量
步骤
1. 准备两根杏鲍菇
2. 将杏鲍菇洗干净用手撕成条
3. 开水下锅焯熟
4. 焯好后捞出备用
6. 大蒜切沫
7. 葱切沫
8. 锅里入少量油，放入大蒜沫炸一下，把蒜香炸出来
9. 把杏鲍菇放在一个大碗里
10. 放入刚炸好的大蒜
11. 再放两勺生抽
12. 凡妈秘制辣椒油，辣椒油做法改天拍照发出来
13. 放入两勺辣椒油
14. 半勺白糖
15. 一点点鸡粉
16. 刚刚切好的葱花
17. 放好调料后一起搅拌均匀
18. 喜欢吃醋的还可以放一点醋，特别香
小贴士
- 大蒜用油炸一下更香，吃起来也不会觉得大蒜特别辣
菜谱创建于:2017年09月20日 11:39
