不知道海蜇皮怎么做？1分钟就搞定！
★★★★★ 小圆食记 Menu 凉拌海蜇皮是以海蜇皮为主料的凉拌菜。辅菜可以因人而异添加。 属于浙江菜系，具有清热解毒调理，祛痰调理，便秘调理，消化不良调理等功效。
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食材
- 海蜇皮 150g
- 黑木耳 15g
- 黄瓜 50g
- 生抽 15g
- 醋 20g
- 糖 5g
- 香油 5g
步骤
2. 海蜇皮洗净后，提前一天浸泡至清水中，泡去多余盐分
3. 黑木耳泡发备用
4. 黄瓜切丁备用
5. 黑木耳焯水30秒，捞起备用
6. 浸泡后的海蜇皮沥水放入碗中，再倒入黑木耳、黄瓜丁
7. 倒入15g生抽、20g醋、5g糖、5g香油
8. 搅拌均匀
9. 超级爽口的快手菜就完成啦！
小贴士
- 1.海蜇皮提前一天浸泡，泡去多余盐分
菜谱创建于:2017年09月13日 12:27
