西葫芦鸡蛋饼
这个西葫芦蛋饼制作起来很简单，虽然是煎熟的，但成品软软的，用西葫芦丝简单的做一些鸡蛋饼用来当早餐吃，既营养又美味。
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食材
- 西葫芦 半根
- 面粉 90克
- 鸡蛋 2个
- 盐 3克
- 香葱 2根
步骤
1. 西葫芦洗干净，擦成丝
2. 加入盐
3. 搅拌均匀放置三分钟
4. 放置后的西葫芦会有水盛出，不要倒掉
5. 加入两个鸡蛋
6. 一起搅拌均匀
7. 加入香葱末
8. 加入面粉
9. 搅拌均匀
10. 平底锅抹上少许油，倒入两勺面糊
11. 煎至凝固后翻面
12. 两面煎熟后即可
13. 成品
小贴士
- 一定要小火煎饼哦
菜谱创建于:2017年09月13日 15:19
