日常健身餐减肥餐营养便当
健身减脂这回事，总是七分吃，三分练。外卖点沙拉总是太贵，不如自己动手。做好晒到朋友圈，我的教练都来问我怎么做，那就分享一下吧。
6 菜谱
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食材
- 紫薯或红薯等 3小块
- 黄瓜 1根
- 龙利鱼 一条
- 牛油果 半个
- 球状生菜 几片
- 芦笋 3到4根
步骤
1. 准备打底的蔬菜。可用叶类的普通生菜，罗莎生菜，也可以用球状生菜。其他可用蔬菜还有苦菊，芝麻菜，冰草等等。
2. 蔬菜清洗，撕成小片，沥干水份。铺在最下面。
4. 切成小块，熟的比较快。熟了以后看出来，尽量放凉。
5. 主食类。主要是低gi又有饱腹感的主食，推荐，小番薯，紫薯。个头小的，来3个就足够了。替代品有，土豆，芋头，山药，还有杂粮饭，黎麦等等。
6. 很多做主食的食材都可以用煮蛋器来搞定。扔上去，打开开关，好了它自动关闭。方便快捷，这个也尽量放凉一些。
7. 主食温度适宜的时候，可以剥皮，切成小块，方便摆盘。
9. 再来些锦上添花的东西。靠底菜那些东西，我们肯定是吃不饱，也不太好吃。这时候，需要多一点花样。增加一些蔬果，比如黄瓜，圣女果，樱桃萝卜。
10. 芦笋也是一个很好的选择。而且膳食纤维丰富。不过我也经常用秋葵代替芦笋，或者两者皆有。这类蔬菜最好绰熟，我个小窍门，前面准备煮鱼的时候，烧水多一些，水沸后，舀出来一些，把芦笋和秋葵丢进去，很快就好。
11. 最后把这些东西都码在上层，放在冰箱。第二天到公司后，放公司冰箱。中午吃，一点也不会变质，只会惊艳办公室。
12. 再晒一个之前做的，蛋白质部分是虾仁和蛋白。花样配菜是圣女果，秋葵，芦笋等等。颜色和营养一样丰富。
小贴士
- 底菜选材料，推荐用球状生菜，更加容易保存，叶子类的太容易坏啦。
- 脂肪类材料，也可以去掉，但建议保留。坚果不要太多10颗就够了，不要选超市里加工过头的，买原味的，或者直接买生的，自己稍微烘焙一下。生腰果，生核桃仁还是很容易买到的。
