减肥餐 | 莲藕夹肉
非常开心，又和大家分享新菜式了！ 秋冬常见的食材就是莲藕了，莲藕在减肥饮食中是代替主食的。配上瘦肉，蛋白质的来源就有保证了！
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食材
- 莲藕 200克
- 肉沫 150克
- 酱油 少许
- 鸡蛋 1个
- 盐 少许
- 生粉 少许
步骤
1. 根据食材的种类和分量，备好
2. 莲藕去皮
3. 莲藕切薄片
4. 切好的莲藕，煮一下
5. 莲藕片煮好捞出
6. 拿两片莲藕，肉沫夹中间
7. 中间打入一个鸡蛋
8. 隔水蒸10分钟左右，就取出
9. 淋上酱油即可
小贴士
- 莲藕又名玉玲珑、玉笋或玉藕等，气味清香味道微甜且脆嫩爽口，既可以生吃，也可以烹饪成菜肴
- 1、健脾止泻：莲藕具有独特的清香，且含有具有收敛性质的鞣酸物质，不仅能增进食欲和促进消化，还能有效防止腹泻
- 2、清热凉血：莲藕生长于水中，是一种性质寒凉的食物，有清热凉血的功效
- 3、补血生血：莲藕不仅富含蛋白质、淀粉和维生素，还含有较多的铁质。
菜谱创建于:2019年12月12日 16:04
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