吃了这根辣条!就是儿时魂牵梦萦的味道!

吃了这根辣条!就是儿时魂牵梦萦的味道!

四川人的谎话:这个不辣,不辣,吃嘛。 辣条真的不辣。

临食工

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食材

  • 腐竹 八角、桂皮 食用油 生姜 干辣椒、辣椒粉 盐、糖、酱油、料酒 三两 二至三块 100g 适量 适量 适量

步骤

吃了这根辣条!就是儿时魂牵梦萦的味道!,先将腐竹浸泡三个小时

1. 先将腐竹浸泡三个小时

吃了这根辣条!就是儿时魂牵梦萦的味道!,在油锅中爆一下

2. 在油锅中爆一下

吃了这根辣条!就是儿时魂牵梦萦的味道!,油锅中倒入八角、桂皮、干辣椒

3. 油锅中倒入八角、桂皮、干辣椒

吃了这根辣条!就是儿时魂牵梦萦的味道!,倒入清水和腐竹熬煮入味

4. 倒入清水和腐竹熬煮入味

吃了这根辣条!就是儿时魂牵梦萦的味道!,捞出入味的辣条

5. 捞出入味的辣条

吃了这根辣条!就是儿时魂牵梦萦的味道!,腐竹加入油锅中炸至金黄

6. 腐竹加入油锅中炸至金黄

吃了这根辣条!就是儿时魂牵梦萦的味道!,炸好装进盘中,倒入汤汁

7. 炸好装进盘中,倒入汤汁

吃了这根辣条!就是儿时魂牵梦萦的味道!,美味辣条制作完成啦

8. 美味辣条制作完成啦

小贴士

  1. 为了美食的临时工,有时候会做零食搭配评测,有时候会DIY成都小吃,有时候也会做做冷饮和鸡尾酒。与大家一起探讨“有关食物的生活方式”,构建理想品质生活。
菜谱创建于:2017年09月15日 15:49

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