自制辣条
市面销售的辣条为追求口感和色泽，多会使用大量添加剂，今天我就来教给大家做一个又简单又健康卫生，不添加任何防腐剂的辣条！喜欢的朋友们，可以学着做一些来解解馋哦！
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食材
- 豆筋 100克
- 辣椒粉 1勺
- 孜然粉 1勺
步骤
1. 豆筋提前用温水泡发开，然后冲洗一下，攥干水分
2. 锅中热油，加入豆筋煸炸金黄酥脆
3. 锅中重新热油，倒入蒜末、花椒，蒜瓣，生姜，花椒，辣椒，八角，桂皮，香叶，小茴香籽炒出香味！捞出扔了
4. 接着锅中倒入孜然粉、花椒粉、白芝麻、椒盐粉
5. 倒入炸好的豆筋，加入少许味极鲜、白糖、盐调味
6. 翻炒均匀即可关火
7. 就很有嚼劲啦，辣嘶嘶的可好吃啦
8. 边吃辣条边和饮料，真是不错哦！不要太爽歪歪啦！
9. 废话不多说，快开的跟着做吧～ 征服世界从这道菜开始！
10. 自制辣条儿！麻辣鲜香，没有添加任何防腐剂，可以放心大胆的吃啦！喜欢的朋友赶紧学起来吧！
11. 喜欢什么口味就加什么任意发挥，比如芝麻啦、孜然啦……
12. 原材料看得见，吃起来更放心
小贴士
- 1 一定要将豆筋煎炒至干燥脱水，这样成品才会酥脆好吃
- 2. 调料一定要小火炒，否则容易糊。
- 3.喜欢硬口感的仙女炸久一点，喜欢软一点的仙女就炸的轻一些哦
- 4.泡软的时间要看水的温度，建议用热水泡，泡软即可。
- 5.一般辣条都会放很多的味精鸡精调味，家里做就不需要了，你们可以放一点点鸡精调味，会更像外面卖的版本。
菜谱创建于:2019年03月12日 16:43
