自制辣条
自制小食，猪里脊辣条，香辣酥脆下酒菜，主要食材:猪里脊肉，辣椒粉，白芝麻，孜然粉，白胡椒粉，盐，白糖，制作过程看步骤一目了然，一看就会。
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食材
- 猪里脊肉 300克
- 白糖 适量
- 白胡椒 适量
- 五香粉 适量
- 孜然粉 适量
- 白芝麻 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 食用油 300克
步骤
1. 冷冻里脊肉提前拿出来解冻？
2. 能切开就可以切成两半，不要等完全化了在切。
3. 冻肉切可以切得更有型的，切成粗一点的长条形。
4. 放入盆中二次解冻。
5. 姜去皮洗干净切成丝，大蒜拍扁。
6. 放入盆中加料酒，酱油。
7. 加几粒花椒去腥。
8. 大葱切片。
9. 抓均匀淹制半小时。
10. 锅中倒入300克食用油烧7成热下肉条炸制金黄酥脆捞出来。
11. 调料准备好。
13. 翻炒均匀即可。
14. 成品图
15. 成品图
菜谱创建于:2019年03月22日 14:45
