荷包鸡翅
鸡翅中间的两根骨头啃起来比较麻烦 想啃干净也不是很容易 今天，我就来介绍一道荷包鸡翅 这道菜制作简单，营养搭配均衡 而且它的寓意也很好 把鸡翅去骨 塞入蔬菜或菌菇类
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食材
- 鸡翅 200g
- 金针菇 40g
步骤
2. 鸡翅去骨。用剪刀剪断鸡肉和骨头之间的筋膜，顺着骨头往下捋。鸡翅骨完全露出后，用剪刀剪断连接的软骨即可
3. 金针菇洗干净去根
4. 将金针菇塞进鸡翅里，不要塞过满
5. 所有鸡翅塞好待用
6. 平底锅刷一层薄油，烧热锅，把鸡翅排进锅中
7. 中小火把鸡翅煎至两面金黄
8. 淋入1大勺生抽，翻拌均匀.淋入2大勺热水，盖上锅盖，小火焖煮大约10分钟
9. 转大火把酱汁收至浓稠即可
10. 然后就可以上碟享用咯
11. 这道菜制作简单，营养搭配均衡
12. 大家试试看
小贴士
- 学会荷包鸡翅的做法，就可以更换里面的填料，做出更多口味的鸡翅啦！比如包上糯米、青豆等，就能做出“鸡翅包饭”，连主食都省了~刚开始做鸡翅脱骨可能不会很完美，别灰心，多做几次就熟练了！
菜谱创建于:2017年09月15日 16:50
