白菜羊肉馅蒸饺
天干物燥，养心润肺，滋润秋燥，确保健康。 秋燥让人身体很不舒服 ，这种情况没有办法看医生，只有用美食调养，并且这个时间也是调养身体过好一个冬天的关键时期。 这款羊肉白菜蒸饺，就是专为润秋燥所做的美味，饺子馅中加入了胡萝卜、洋葱，调鲜了羊肉的味道，有和白菜为伍滋润秋燥，让是食者健康快乐的过秋冬两季。
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食材
- 免费 800g
- 羊肉馅 200g
- 白菜 300g
- 胡萝卜 一段
- 洋葱 适量
- 花椒粉 适量
- 大葱 适量
- 加油 适量
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
- 料酒 适量
- 花椒粉 少许
步骤
1. 面粉加水和成面团，用保鲜膜盖住饧面
2. 胡萝卜切末
3. 洋葱切末
4. 大葱切末
6. 搅拌均匀，放一边煨馅半小时
7. 白菜掰开，洗净
8. 剁成碎末，加食盐肉一下，挤出多于水份
9. 把白菜放入煨好的羊肉馅一起搅拌成饺子馅
10. 饧好的面揪成剂子，断面朝上，紧放一起
11. 剂子上边撒上手面，拍扁
12. 擀皮
13. 包成饺子
14. 置蒸锅，铺上白菜叶
15. 摆上饺子
16. 盖锅蒸10分钟，装盘即可。
小贴士
- 做羊肉不要放生姜，蒸羊肉饺子蒸帘垫白菜叶味道很好。
菜谱创建于:2017年09月20日 23:18
