马蹄肉馅蒸饺
153 菜谱
25488 粉丝
122 关注
食材
- 肉馅 500克
- 马蹄 300克
- 鲍鱼汁 2勺
- 盐 1勺
- 葱花 适量
步骤
1. 买来夹心肉
2. 洗净去皮
3. 切成小丁
4. 剁成肉末
5. 把肉末放进容器里
6. 把马蹄削皮切成小丁
7. 小葱切成葱花
8. 把马蹄倒进肉末里
9. 倒入葱花，多一点香
10. 撒一勺盐
11. 倒入鲍鱼汁
12. 倒入料酒
13. 戴上一次性手套搅拌均匀……
14. 拌好的肉馅
15. 准备好饺子皮，边上再准备一碗清水
16. 一张饺子皮，中间位置放上肉馅
17. 饺子皮周围涂上水
18. 捏紧中间部分
19. 左手捏住中间部分，右手手指推过去打褶
20. 换手，右手捏住中间部分，左手打褶，两边各二个
21. 再捏紧接缝处就包好了
22. 全部包好
23. 放蒸锅蒸熟，大火煮开蒸十分钟即可
24. 蘸醋蘸酱都可以
25. 趁热开吃咯😋🤤
菜谱创建于:2017年12月01日 10:35
