蜂蜜小蛋糕
蜂蜜蛋糕是大家都喜欢的一款美食，这次在传统方子的基础上加了水和油，口感更加绵软。
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食材
- 鸡蛋 4个
- 低筋粉 100克
- 蜂蜜 50克
- 白糖 40克
- 植物油 20克
- 水 20克
步骤
2. 将蛋黄和蜂蜜倒入蛋清
3. 用电动打蛋器搅打均匀
4. 筛入低筋粉
5. 用刮刀翻拌均匀
6. 将植物油和水混合
7. 用电动打蛋器搅打乳化
8. 加入蛋糕糊
9. 用刮刀翻拌均匀
10. 将蛋糕糊倒进模具，用力震几下，表面撒白芝麻
11. 放入预热好的烤箱中下层，上下火150度
12. 烘烤至表面上色均匀，大约20分钟，出炉，立即脱摸冷却
13. 成品图
14. 成品图
15. 成品图
小贴士
- 1.用分蛋法打发全蛋，更快打发好，省时省力。
- 2.搅拌蛋糕糊要用翻拌，不能切拌。
- 3.烤箱温度根据各人烤箱属性调整
菜谱创建于:2017年09月21日 15:36
