蜂蜜小蛋糕
这款蛋糕是小时候的味道。顶部放了些芝麻,很香。不用分蛋,做出来的也非常的松软,老人和孩子都爱吃~
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食材
- 鸡蛋 3个
- 白糖 45克
- 玉米油 30克
- 蜂蜜 40克
- 低筋面粉 100克
- 芝麻 适量
步骤
1. 容器中打入3个鸡蛋
2. 将白糖倒进去
3. 用打蛋器搅至白糖融化
4. 然后用电动打蛋器一直搅打,这一步需要耐心一点
5. 提起打蛋器,滴落的蛋糊3秒内不消失即可
6. 然后倒入玉米油,搅拌均匀
7. 然后再倒入蜂蜜
8. 同样用刮刀翻拌均匀
9. 然后将低筋面粉加进去
10. 用橡皮刮刀翻拌均匀
11. 形成这种无干粉颗粒,细腻的面糊
12. 然后将面糊装入裱花袋中,挤入模具或者纸杯里
13. 我用的纸杯,也可以用小模具
14. 震出小气泡
15. 表面撒上一些芝麻。烤箱160度烤制半小时左右
16. 具体烤制时间根据自家烤箱适当调整,注意观察蛋糕的状态
菜谱创建于:2018年02月22日 13:03