好吃到飘起来的田园菜拌葱油饭
炒饭太油，闷饭太清淡，所幸试一下拌饭吧！ 吸取炒饭和闷饭的精华，味道真的好好~
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食材
- 葱油饭:
- 大米 一人份
- 食用油 适量
- 大葱 一小段
- 田园菜:
- 蒜台 三根
- 胡萝卜 一小段
- 鲜香菇 6.7朵
- 火腿肠 一根
- 彩椒 半个
- 鸡蛋 一个
- 紫洋葱 1/3个
- 调味料:
- 酱油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 食材备齐待用
2. 大葱切片
3. 炒锅烧热放油烧热下葱片爆香，取葱油待用
5. 倒入事先做好的葱油
6. 按下电源键蒸米饭（蒸米饭的同时就整理食材吧，电饭煲蒸米饭大约15-20分钟）
7. 鲜香菇入水焯熟沥干水分待用
8. 蒜台切1厘米左右的段
9. 彩椒切丝
10. 胡萝卜切花刀，我用的模具，好看吧！
11. 紫洋葱切丝
12. 火腿对半切开，然后切成三角丁
13. 鸡蛋打碎入油锅炒熟盛出待用
14. 直接油锅倒入蒜台，紫洋葱
15. 倒入彩椒、胡萝卜爆炒
16. 倒入香菇
17. 倒入适量酱油
18. 加适量盐炒匀
19. 最后倒入鸡蛋和火腿丁爆炒几下出锅
20. 蒸好的葱油饭盛入碗中（淡淡的葱香，只吃白米饭也很棒，有木有粒粒分明）
21. 超好的菜摆放到装米饭的碗中美美哒摆拍一下
22. 翻拌一下在拍个照，好饿，开吃了~
小贴士
- 1.蒸米饭加少许盐和葱油，米饭不仅粒粒分明，还有葱香
菜谱创建于:2017年09月22日 16:55
