芝士火腿土豆泥
这款芝士火腿土豆泥软糯鲜香，微微拉丝，是中西合璧一款菜品，非常适合做下午茶！
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食材
- 土豆 1个
- 火腿 2片
- 芝士 2片
- 香葱 3棵
- 精盐 3克
步骤
1. 土豆清洗干净，削皮
2. 火腿2片
3. 香葱清洗干净
4. 芝士2片
5. 火腿切成小丁
6. 香葱切成末
7. 土豆切成小片
8. 放入蒸锅，烧开后蒸15分钟
9. 芝士切成小片
10. 土豆蒸熟出锅
11. 把土豆压成泥
12. 加入香葱末，火腿丁和精盐调匀，火腿土豆泥做好了
13. 把火腿土豆泥加入锡纸杯中，轻轻压实
14. 在火腿土豆泥上面放上芝士片，把土豆泥全部盖住
15. 烤箱预热后放入锡纸杯，200度烤6分钟，芝士融化变成微黄色即可
16. 芝士火腿土豆泥烤好了，鲜香软糯，奶香浓郁，微微拉丝，非常完美！
17. 配上一杯咖啡就是非常完美的下午茶！
小贴士
- 这款菜品烤制时间要掌握好，时间过短芝士不融化，时间过长芝士会烤焦，严重影响口感。
菜谱创建于:2017年09月24日 14:41
