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1. 准备好所有的材料
2. 馒头切丁
3. 葱切葱花
4. 鸡蛋打入碗中
5. 搅打均匀
6. 锅中倒入适量食用油烧热
7. 放入馒头丁翻炒至表面金黄色盛出备用
8. 翻炒至金黄色盛出备用
9. 锅中再倒入适量的食用油烧热
10. 倒入鸡蛋液
11. 煎至底部凝固时放入馒头丁
12. 煎熟后用锅铲铲散
13. 加入盐、香油、葱花,翻炒均匀即可出锅
14. 成品图