烤箱蛋糕
第一次用烤箱做，味道还不错
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食材
- 鸡蛋 4个
- 白砂糖 4勺（家用小瓷勺子）
- 牛奶 5勺
- 面粉 4勺
- 食用油 2勺
步骤
1. 准备两个碗，大一点的，蛋清和蛋黄分离（装蛋清的碗一定要是干的，不能有水和油），把所用食材都准备好！
2. 蛋清打发，如果是手工打一定要坚持😀，越大的碗越容易打发，打一段时间加入一勺糖，一共加入3勺糖
4. 把打发的蛋清分三次倒入蛋黄中，上下搅拌均匀（不能像打蛋清一样搅拌）
5. 倒入模具中，烤箱预热5分钟，然后调制160度，考50分钟
6. 出锅了
菜谱创建于:2017年09月30日 09:30
