早餐≈香菇猪肉蒸蛋≈

早餐≈香菇猪肉蒸蛋≈

做法简单，营养美味

约等于997公里

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食材

香菇 3朵
猪瘦肉一小块
鸡蛋 2个
料酒 1小勺
盐 1小勺
生抽少许
老抽少许

步骤

早餐≈香菇猪肉蒸蛋≈,猪肉切小肉丁

1. 猪肉切小肉丁

早餐≈香菇猪肉蒸蛋≈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>切丁

2. 香菇切丁

早餐≈香菇猪肉蒸蛋≈,把猪肉加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，盐抓匀腌制15分钟

3. 把猪肉加料酒，盐抓匀腌制15分钟

早餐≈香菇猪肉蒸蛋≈,锅内倒入油，下入猪肉翻炒至变色

4. 锅内倒入油，下入猪肉翻炒至变色

早餐≈香菇猪肉蒸蛋≈,接着加入香菇翻炒

5. 接着加入香菇翻炒

早餐≈香菇猪肉蒸蛋≈,加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，白糖调味，炒好稍晾

6. 加入少许生抽，老抽，白糖调味，炒好稍晾

早餐≈香菇猪肉蒸蛋≈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散

7. 鸡蛋打散

早餐≈香菇猪肉蒸蛋≈,2个鸡蛋，加入4个鸡蛋壳的水

8. 2个鸡蛋，加入4个鸡蛋壳的水

早餐≈香菇猪肉蒸蛋≈,加一点点盐搅拌均匀

9. 加一点点盐搅拌均匀

早餐≈香菇猪肉蒸蛋≈,把刚才炒好的香菇猪肉盛一半在铺碗底

10. 把刚才炒好的香菇猪肉盛一半在铺碗底

早餐≈香菇猪肉蒸蛋≈,接着倒入鸡蛋液

11. 接着倒入鸡蛋液

早餐≈香菇猪肉蒸蛋≈,盖上盖子上锅蒸15～20分钟

12. 盖上盖子上锅蒸15～20分钟

早餐≈香菇猪肉蒸蛋≈,蒸好后取出

13. 蒸好后取出

早餐≈香菇猪肉蒸蛋≈,把另一半香菇猪肉加一点水，一点生抽煮开

14. 把另一半香菇猪肉加一点水，一点生抽煮开

早餐≈香菇猪肉蒸蛋≈,浇在蒸蛋上即可“馅儿多料足”

15. 浇在蒸蛋上即可“馅儿多料足”

小贴士

也可以把香菇猪肉全部铺在碗底一起蒸

菜谱创建于:2017年09月30日 14:46

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