香菇猪肉饺

香菇猪肉饺

冬季早餐怕冷又不想做复杂的早餐,可以包包饺子,速冻,在想吃时,拿出来,方便

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食材

  • 猪肉 一斤
  • 香菇 半斤
  • 鸡精 一勺
  • 一勺半
  • 适量
  • 料酒 一勺
  • 生粉 适量

步骤

香菇猪肉饺,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗净剁碎,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗净剁碎,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

1. 将猪肉洗净剁碎,将香菇洗净剁碎,加入一勺鸡精

香菇猪肉饺,将大蒜生姜洗净去皮剁碎放入,加入一勺半盐

2. 将大蒜生姜洗净去皮剁碎放入,加入一勺半盐

香菇猪肉饺,加入适量的醋。放一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

3. 加入适量的醋。放一勺料酒

香菇猪肉饺,用手抓均匀,撒适量生粉抓匀腌制一会

4. 用手抓均匀,撒适量生粉抓匀腌制一会

香菇猪肉饺,在桌上撒少许面粉,抹开

5. 在桌上撒少许面粉,抹开

香菇猪肉饺,准备一个饺子皮,用筷子挑一点肉放中间

6. 准备一个饺子皮,用筷子挑一点肉放中间

香菇猪肉饺,准备一盆水,用手指沾水,抹边缘

7. 准备一盆水,用手指沾水,抹边缘

香菇猪肉饺,饺子皮平放手板心,右手食指和拇指在中心线捏一下,捏紧。。

8. 饺子皮平放手板心,右手食指和拇指在中心线捏一下,捏紧。。

香菇猪肉饺,左手食指轻轻推一个皱褶去右手食指的位置,然后用右手两个手指把皱褶捏紧,重复步骤继续捏,左手拇指负责把馅往里面推一下。。给后面皱褶留位置,左手边推右手边捏紧

9. 左手食指轻轻推一个皱褶去右手食指的位置,然后用右手两个手指把皱褶捏紧,重复步骤继续捏,左手拇指负责把馅往里面推一下。。给后面皱褶留位置,左手边推右手边捏紧

香菇猪肉饺,在保证馅都在里面不会跑出来时,拇指就可以轻轻扶着外面的皮子,继续捏

10. 在保证馅都在里面不会跑出来时,拇指就可以轻轻扶着外面的皮子,继续捏

香菇猪肉饺,将其他的馅料饺子皮都包好

11. 将其他的馅料饺子皮都包好

香菇猪肉饺,漂亮吧,你也可以。一起来试试吧

12. 漂亮吧,你也可以。一起来试试吧

小贴士

  1. 还可以再捏几个褶。。很多人说包到最后会露馅,到时候拿一根筷子,把馅料轻轻的往里推一下就好了。一斤饺子皮一斤猪肉
菜谱创建于:2017年12月15日 00:25

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