红烧肉烧土豆
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食材
- 猪肉 750克
- 土豆 350克
- 葱 3克
- 酱油 15
- 盐 10克
- 淀粉 10克
- 鸡精 5克
- 八角 10克
- 桂皮 10克
- 姜 5克
- 蒜 10克
步骤
1. 准备好食材调料
2. 用淘米水将肉浸泡5分钟
3. 土豆去皮
4. 将肉和土豆洗净
6. 将土豆肉切块
7. 将切好的土豆放入水中浸泡待用
8. 把葱切小段姜切片蒜拍散
9. 锅里放油
10. 再加入白糖
11. 开始炒糖他
12. 炒出糖色
13. 把肉放锅里炒上色
14. 锅里加水没过肉
15. 再加入酱油
16. 放锅盖盖住中火熬制
18. 再盖上锅盖小火熬
19. 将淀粉拿出备用
20. 碗里加水和淀粉
21. 待熬制好将淀粉勾欠收汁放入一点盐，鸡精
22. 将烧好的菜放盛几碗中
23. 最后撒上葱花即可
小贴士
- 用淘米水浸泡肉可以去除肉上的所有脏东西，最好红烧肉用五花肉不喜欢吃肥肉也可用廋点的肉哦
菜谱创建于:2017年10月01日 18:19
