卤肥肠

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食材

猪大肠
葱
生姜

步骤

卤肥肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 945'>猪大肠</a>洗干净，自己吃就把里面的油扯干净

1. 猪大肠洗干净，自己吃就把里面的油扯干净

卤肥肠,锅中加水放大<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，料酒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>，肥肠，先煮一下，捞起来洗去浮沫

2. 锅中加水放大葱，料酒，生姜，肥肠，先煮一下，捞起来洗去浮沫

卤肥肠,另起砂锅，加水，等水开把卤料倒进去，因为肥肠味重，我是用的一次性袋装卤料，卤汁是要倒掉的，卤1个小时就熟了，然后关火等它在里面浸泡一晚，第二天加热捞出！

3. 另起砂锅，加水，等水开把卤料倒进去，因为肥肠味重，我是用的一次性袋装卤料，卤汁是要倒掉的，卤1个小时就熟了，然后关火等它在里面浸泡一晚，第二天加热捞出！

卤肥肠,切成小段，放上辣椒面就完美了！

4. 切成小段，放上辣椒面就完美了！

菜谱创建于:2017年10月04日 08:37

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