平底锅紫薯铜锣烧
#罐头小厨#平底锅紫薯铜锣烧！哆啦A梦都爱吃，味道一定错不了，嫌麻烦的吃货宝宝，用平底锅就能做的教程已经为你准备好啦~
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食材
- 鸡蛋 2个
- 玉米油 10g
- 白砂糖 30g
- 牛奶 80ml
步骤
1. 紫薯去皮切丁装碗，盖上保鲜膜，扎些小洞，放入微波炉高火加热5-8分钟，取出碾压成泥备用
3. 低筋面粉110g混合泡打粉3g，过筛加入牛奶蛋液中，混合均匀，盖上保鲜膜，静置30分钟发酵
4. 开小火烧热平底锅，舀入一勺面糊，煎至靠近中心的气泡破裂，翻面再煎约30秒即可
5. 取两块饼皮，抹上紫薯泥
6. 将饼皮合拢，即可享用
菜谱创建于:2017年10月10日 15:09
