#超乎想象的美食#绝味啤酒鸡块
苏东坡有言“无竹使人俗，无肉使人瘦”。可见肉类从古至今都是很受欢迎的，今天带给大家的绝味啤酒鸡块，汤汁饱满，口感丰富，相信大家一定会喜欢的。
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食材
- 土鸡 半只
- 啤酒 1瓶
- 老抽 1勺
- 生抽 1勺
- 米醋 少许
- 蒜瓣 1小碗
- 生姜 5~6片
- 葱花 适量
步骤
1. 啤酒使鸡块肉质鲜嫩，口感饱满，特别的好吃，赶紧试试吧！
2. 准备土鸡半只。
3. 将鸡肉切成大小合适的块状。
4. 热锅冷油加入一些生姜和蒜瓣炒香。
5. 炒香之后倒入鸡块。
6. 中火翻炒。
7. 翻炒至鸡肉皮肉紧实，颜色微微泛白，能够闻到香味了，这个过程大约需要15分钟，具体得看现场情况。
9. 少许的米醋。
10. 峰火翻炒约四五分钟，使肉颜色红亮
11. 到一瓶啤酒。
12. 根据个人口味的盐
13. 加入一小碗蒜和两三片生姜。
14. 盖上锅盖大火烧开，小火焖半个小时左右。
15. 半个小时后，大火收汁就好啦。
16. 不过撒上葱花，在盘绝味啤酒鸡块就做好了，颜色红亮，口感饱满，一款超乎想像的美食，总会令你好心情满满，赶紧学习吧！😘
小贴士
- 1.我这是半只鸡，放一瓶啤酒就可以了。你们如果是整只鸡，大约需要放一瓶至两瓶的啤酒
- 2.啤酒要一次性放足，中间就不要再添加啤酒和水啦。
- 3.烹制鸡肉多放一点蒜头味道会更香。
菜谱创建于:2017年10月16日 06:39
