茶香果甜玛德琳

茶香果甜玛德琳

茶香越来越回味 果味很香甜~ 植物油代替黄油,热量也少了不少呢

是阿蓓呀

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食材

  • 低筋面粉 100g
  • 鸡蛋 2只
  • 75g
  • 植物油 60g
  • 泡打粉 3g
  • 红茶包 1包(2g)

步骤

茶香果甜玛德琳,准备果酱一瓶。

1. 准备果酱一瓶。

茶香果甜玛德琳,准备好融化的黄油~

2. 准备好融化的黄油~

茶香果甜玛德琳,模具上刷油~

3. 模具上刷油~

茶香果甜玛德琳,薄薄的一层面粉增强防粘效果。

4. 薄薄的一层面粉增强防粘效果。

茶香果甜玛德琳,容器中倒入油。

5. 容器中倒入油。

茶香果甜玛德琳,倒入红茶粉~

6. 倒入红茶粉~

茶香果甜玛德琳,稍微加热,烹出来茶香~

7. 稍微加热,烹出来茶香~

茶香果甜玛德琳,面粉过筛~

8. 面粉过筛~

茶香果甜玛德琳,趁油热,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>~

9. 趁油热,加入

茶香果甜玛德琳,搅拌,糖慢慢融化~

10. 搅拌,糖慢慢融化~

茶香果甜玛德琳,待糖融化,油也在慢慢变凉~加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a> 最好分开加入

11. 待糖融化,油也在慢慢变凉~加入鸡蛋 最好分开加入

茶香果甜玛德琳,搅拌均匀

12. 搅拌均匀

茶香果甜玛德琳,加入过筛的面粉~

13. 加入过筛的面粉~

茶香果甜玛德琳,刮刀拌匀~

14. 刮刀拌匀~

茶香果甜玛德琳,先倒入一小部分面糊~

15. 先倒入一小部分面糊~

茶香果甜玛德琳,加入一勺果酱~

16. 加入一勺果酱~

茶香果甜玛德琳,继续倒入面糊,约模具的八分满

17. 继续倒入面糊,约模具的八分满

茶香果甜玛德琳,在桌子上震几下~

18. 在桌子上震几下~

茶香果甜玛德琳,放在烤箱中层,180度,13分钟~ 脱模☺️

19. 放在烤箱中层,180度,13分钟~ 脱模☺️

小贴士

  1. 一口下去,并没有什么特别。但是,越嚼越能回味到茶香~
  2. 趁热吃的时候,果酱会流出,小心烫哦
菜谱创建于:2017年10月16日 18:18

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