腊肠炒芹菜
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素等，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血等功效。
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食材
- 芹菜 适量
- 腊肠 一根
- 葱 适量
- 姜 适量
- 花生油 适量
- 十三香 少许
步骤
2. 芹菜切段，腊肠斜切薄片，用奈瓷刀切的腊肠无连刀，不掉肉屑，切面光滑、干净利落。
3. 葱切段。
4. 姜切丝，准备好的原料。
5. 炒锅烧热，放适量花生油。
6. 放入葱姜爆香。
7. 放入芹菜翻炒。
8. 放腊肠片翻炒。
9. 翻炒下，锅干可放适量开水，放十三香调味。
10. 成品。
11. 成品。
12. 成品。
小贴士
- 腊肠一般比较咸，所以根据情况放盐。
菜谱创建于:2017年10月19日 20:49
