快速晚餐一道菜 杂蔬肉丁&拌蝴蝶意面
忙碌的上班族下班晚，晚餐怎么办？和童童一起来做混搭快手菜。杂蔬肉酱蝴蝶面，晚餐一道饭菜搞定。
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食材
- 猪后腿肉 250克
- 洋葱 100克
- 水发黑木耳 100克
- 胡萝卜 100克
- 腌白萝卜 100克
- 豆腐干 100克
- 花生 50克
- 黄瓜 100克
- 番茄 100克
- 胡椒粉、生姜粉、大蒜 各5克
- 料酒、酱油、豆瓣酱 各10克
- 水豆腐 50克
步骤
1. 早起，将猪后腿肉洗净，切丁
2. 加入大蒜香草粉、生姜粉、酱油、料酒、白胡椒粉搅拌均匀
3. 腌制半小时，放入冰箱冷藏。干黑木耳用水泡发，放入冰箱冷藏
4. 晚上到家，将花生洗净，入高压锅压十分钟
6. 洋葱切丁
7. 锅中热油，加入蒜末、洋葱爆香，加入早上腌制过的肉丁爆炒。
8. 加入黑木耳翻炒
9. 加入豆干、水煮花生翻炒，加水、料酒、酱油，改中火煮二十分钟小时。
10. 自己腌制的白萝卜，切丁
11. 加入胡萝卜丁、腌白萝卜丁、话梅，中火继续煮十分钟
12. 准备好豆瓣酱
13. 往锅中加入一勺豆瓣酱，搅拌均匀。
14. 杂蔬肉酱炒好了
15. 多做一些装入乐扣盒，第二天中午搭配米饭，健康营养午餐就顺便搞定啦。另起一锅烧将水烧开，加入蝴蝶意大利面、盐一勺、油5ml，水开后煮八分钟，捞出，过凉开水
17. 营养丰富的杂蔬肉末酱，一道菜就有十种食材
18. 营养丰富的晚餐，一道菜就搞定，超级下饭，拌面入味哦
19. 将捞好过凉开水的蝴蝶面倒入肉酱中，搅拌均匀。
20. 撒上磨碎的烤黄豆，淋上一勺橄榄油
21. 搭配果汁、豆浆、牛奶，直接开吃，也可以搭配拌青菜。四十分钟搞定十三种食材的晚餐，营养丰富全面，味道美得不得了
22. 食材多样滋味浓醇的杂蔬肉丁，多做一些放在冰箱(隔餐吃就冷藏，隔天吃就冷冻)，取出来加入黄瓜西红柿，微波三分钟，搭米饭、拌面、配粥，就是营养丰富的一餐，是忙碌妈妈的营养神器哦。
小贴士
- 做好的杂蔬肉丁一定要多一些酱汁才好拌面拌饭哦。五色五味入五脏，天然食物胜补药，每天食材最好有25种以上，忙碌的上班族主妇，早出晚归怎么办？一日三餐呵护家人健康，跟童童一起来制作混搭快手菜，一道菜快速搞定午餐晚餐。
