等“戴”一道菜之泉州萝卜饭

等“戴”一道菜之泉州萝卜饭

#罐头小厨#国民美食暖男这道泉州萝卜饭，入口的米饭粒粒分明，肉的油香，萝卜的清甜还有海蛎的鲜美，怕是10碗都不够吃啊~

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食材

龙米 1罐
油渣 1小碗
白萝卜 1小块
干香菇 2朵
红葱头半个
猪油 2勺
白糖半勺
虾干适量
蛏干适量
海虹适量
酱油适量
香油适量
香松适量
盐适量
白胡椒粉适量
清水适量

步骤

等“戴”一道菜之泉州萝卜饭, 将干货事先用温水浸泡30分钟以上，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>1小块去皮切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2762'>红葱头</a>去皮切丝

1. 将干货事先用温水浸泡30分钟以上，白萝卜1小块去皮切丁，红葱头去皮切丝

等“戴”一道菜之泉州萝卜饭,炒锅放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>1勺烧热，倒入红葱丝，慢慢炒至颜色微微焦黄

2. 炒锅放入猪油1勺烧热，倒入红葱丝，慢慢炒至颜色微微焦黄

等“戴”一道菜之泉州萝卜饭,加入白萝卜丁、猪油渣、泡发的干货（将香菇切成丝），炒香，撒入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>少许炒匀，关火

3. 加入白萝卜丁、猪油渣、泡发的干货（将香菇切成丝），炒香，撒入盐、白胡椒粉少许炒匀，关火

等“戴”一道菜之泉州萝卜饭,将洗净泡软的龙米放入电饭煲中，再倒入炒好的食材，按下煮饭键，煮熟后盛出装碗

4. 将洗净泡软的龙米放入电饭煲中，再倒入炒好的食材，按下煮饭键，煮熟后盛出装碗

等“戴”一道菜之泉州萝卜饭,另起锅烧热，放入猪油1勺、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、白胡椒粉、清水少许，搅拌均匀制成浇汁

5. 另起锅烧热，放入猪油1勺、酱油、白糖、白胡椒粉、清水少许，搅拌均匀制成浇汁

等“戴”一道菜之泉州萝卜饭,将浇汁淋在萝卜饭上，撒上香松，即可享用

6. 将浇汁淋在萝卜饭上，撒上香松，即可享用

菜谱创建于:2018年04月04日 20:26

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