黑糖玫瑰山楂酱
自己是体寒体质，所以就像用一些天然的材料来调节，黑黑糖玫瑰虽好，但是自己不喜吃太甜的东西，所以就想把山楂（山楂不止只有开胃消食的功效，同时还有活血化瘀的作用呦）加进去中和一下味道，自己也在网上功课了很多做法，然后自己又整理了一下，才有了这款黑糖玫瑰山楂酱
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食材
- 桂林纯手工黑糖 120g左右
- 平阴玫瑰花瓣 25-30g左右
- 鲜山楂果 500g
步骤
1. 玫瑰洗净，用炖锅浸泡15分钟左右
2. 山楂洗净用盐水浸泡20分钟，切半去籽备用
3. 玫瑰煮开，小火煮10分钟后加入山楂煮至山楂软烂，煮软后用勺压烂
4. 山楂煮软后加入黑糖，煮开调成小火慢炖半个小时，最后小火收汁（大火汤汁容易四处飞溅）
5. 趁热装罐（最好是玻璃罐）密封 ps.装罐之前可以再加些玫瑰花瓣，好看口感也更好
6. 晾凉后就可以吃了，每次用干净无水的勺子取用，记得放冰箱冷藏 如果嫌麻烦的亲，也可以直接加我vx leilaxzr
菜谱创建于:2017年11月05日 18:25
