豆渣玉米饼
这是制作过程中，灵机一动改变最初的想法而得到的结果。这个结果的口感和味道，类似于曾经在农家吃到的那种炉灶里烤的玉米饼。口感比较粗，不过自己挺喜欢
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食材
- 玉米面 100克
- 豆渣 100克
- 水 100克
步骤
1. 准备用料
2. 将水放进微波炉，高火加热至沸腾
3. 玉米面倒入大碗，冲入沸水
4. 搅和成团
5. 揉成团
6. 加入豆渣
7. 拌和均匀
8. 将饼干模放入烤盘
9. 将调好的面填入模具，抹平表面
10. 放入预热170度的烤箱，中层，烤约40分钟左右
11. 出炉，晾凉
12. 脱模
13. 底面向上，很漂亮的金黄
小贴士
- 其实烤20-30分钟左右就已经熟了，自己比较喜欢深色的脆皮，所以烤了40分钟。不喜欢干硬的表皮的，可以根据自己的喜好调整烘烤时间。
菜谱创建于:2017年11月06日 06:50
